Deskripsi
Saran Penyajian :
Sebagai pelengkap menu utama
Cocok untuk tumisan, sup, atau rice bowl
Ideal untuk restaurant, catering, dan dapur skala besar
Mix Vegetables 3 Ways
Campuran sayuran beku terdiri dari tiga jenis sayuran pilihan yang dipotong seragam. Diproses dan dibekukan cepat untuk menjaga warna, tekstur, dan nutrisi, serta mendukung e siensi dapur
Storage
Frozen Storage
– Simpan pada suhu -18°C atau lebih rendah
Jangan disimpan di freezer yang sering dibuka-tutup (fluktuasi suhu)
– Hindari penumpukan berlebih agar sirkulasi dingin optimal
Shelf Life
– Frozen: 12 bulan sejak tanggal produksi
Setelah dibuka: disarankan langsung digunakan
Handling
Handling Before Cooking
– Masak langsung dari kondisi beku (tidak perlu thawing)
– Gunakan alat bersih dan kering
– Jangan mencampur dengan bahan mentah lain (ayam/daging mentah)
Frying Recommendation
– Suhu minyak ideal: 170–180°C
– Gunakan minyak bersih dan stabil panas
– Jangan over-load fryer agar hasil tetap renyah
Food Safety
– Selalu tutup kembali kemasan setelah dibuka
– Hindari kontak langsung dengan tangan (gunakan sarung tangan / utensil)
Informasi Tambahan
| Vegetables | Food Service |
|---|
Ulasan
Belum ada ulasan.